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招待所服务员培训计划

发布时间:2010/8/25 12:06:48  浏览次数:779   
薛城宾馆服务人员培训方案
 
薛城仁合职业培训学校座落于美丽的沿河公园河畔。学校创办于2006年,办学实力雄厚,目前学校教室面积5000余平方米,拥有标准化教室10余间,职业培训基地40余亩,其中包括功能齐全的多媒体教室、职业技能培训教室、拓展训练基地、养种植基地和手工编织基地、残疾人职业技能培训基地。拥有专、兼职教师50余名,其中专家教授30名。学校优雅清新的学习环境,授课专家的细致讲解已使数百批学员顺利通过考试,走上工作岗位。学校以一流的办学思想,先进的办学理念,细、实、严、恒、活的管理,严谨、和谐、求真、创新的校风,关注每一位学员的成长,滋润着莘莘学子茁壮成长,先后有千余名优秀学子从这里实现人生梦想。应薛城宾馆的邀请,现着手准备为酒店服务人员进行团队精神、专业技能等方面的培训班,特制定以下方案。
一、培训班指导思想和办学方向
培训班主要以提高学员的服务技巧和质量为主,使参加培训的学员掌握一技之长,更好的以自己高质量的服务回报社会,服务社会。
二、培训班的培训方式和培训时间
培训班以理论学习和实际操作相结合的方式,集中上课,理论学习和操作同步进行。
三、培训班学习时段划分及学习项目和地点
1、学习时段划分:
培训时间为两周
每天上午8:00-10:30,下午2:00-4:30
2、学习项目内容:
(1)团队合作精神。
(2)专业技能培训。
(3)礼仪、接待、摆台等酒店服务培训。
(4)家政服务培训。
3、培训地点:酒店会议室
四、培训人员及师资。(课程安排见附表)
培训人员:酒店服务员200人
授课师资:徐文北  教授
          李  磊  企业文化专家等
职业学院讲师5名。
   外聘老师讲课费用(培训费用):每天500元,共计3000元
五、学习资料
选用标准的家政服务及礼仪教材和参考资料
六、学员结业后,根据掌握情况参加技能考试,合格者颁发相关的合格证书。
 
 
薛城仁和职业培训学校
2010年2月23号
附表
培训日期
培  训  课  程
授课老师
备注
上    午
下    午
2月27日
《执行力》
《团队协作》
《执行力》
《团队协作》
李  磊
 
3月2日
《工作即是责任》
《工作即是责任》
职业学院
讲师
 
3月3日
《餐饮服务礼仪》
《餐饮服务礼仪》
职业学院
讲师
 
3月4日
《服务用语规范》
《服务用语规范》
职业学院
讲师
 
3月5日
《中餐摆台程序
和技巧》
《中餐摆台程序
和技巧》
职业学院
讲师
 
3月6日
《打造一流团队,
塑造团队精神》
《让心灵洒满阳光》
《打造一流团队,
塑造团队精神》
《让心灵洒满阳光》
徐文北
 
3月8日
《礼貌用语技巧》
《礼貌用语技巧》
张军
免费
3月9日
《迎宾服务礼仪》
《迎宾服务礼仪》
李  琳
免费
3月10日
《餐具清洁常识》
《餐具清洁常识》
侯艳云
免费
3月11日
《衣物的标志、洗涤》
《衣物的标志及洗涤》
孙  静
免费
3月12日
《宠植物养护与技巧》
《宠植物养护与技巧》
宋宜虎
免费
3月13日
《突发事件应对技巧》
《突发事件应对技巧》
姚红军
免费
 
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